Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante Cafetería para liderar la operación de una de nuestras sedes, garantizando un excelente servicio al cliente, el correcto funcionamiento del local y el desempeño del equipo de trabajo.
Qué harás
Supervisar la operación diaria de la cafetería.
Liderar, organizar y motivar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, calidad, limpieza e higiene.
Supervisar la apertura y cierre del local.
Realizar arqueos de caja y controlar las ventas diarias.
Coordinar el abastecimiento de productos e insumos.
Supervisar inventarios y controlar mermas.
Elaborar horarios y dar seguimiento a la asistencia del personal.
Resolver incidencias con clientes y brindar soporte al equipo cuando sea necesario.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.
Qué buscamos
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines deseable.
Experiencia mínima de 2 años como Supervisora, Encargadoa de Cafetería, Administradora o en puestos similares dentro del rubro gastronómico.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimiento en manejo de caja,



inventarios, indicadores y control operativo.
Manejo de Excel y herramientas informáticas a nivel usuario.
Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados.
Horario
Turno de cierre 1230 p. m. a 930 p. m.
Disponibilidad para cubrir turnos de mañana cuando la operación lo requiera.
Te ofrecemos
Pagos quincenales.
Alimentación cubierta.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Excelente ambiente laboral.
Por qué unirte a nosotros
Serás parte de una marca en constante crecimiento, donde tendrás la ocasión de liderar un equipo, proponer mejoras y contribuir activamente al desarrollo de una operación enfocada en la calidad y la experiencia del cliente.
Postula y forma parte de nuestro equipo
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Administrador de Restaurante Cafetería Santiago de Surco para el sector de Hosteleria Turismo de Santiago De Surco. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Administrador de Restaurante Cafetería Santiago de Surco
🏢 Importante empresa del sector
📍 Santiago de Surco