Descripción del puesto

Misión:

Brindar apoyo operativo en las actividades de añejamiento y mantenimiento de barriles, así como en los procesos de elaboración de concentrados, preparados alcohólicos y producción de insumos auxiliares, ejecutando labores físicas del proceso productivo bajo la coordinación del Operador correspondiente y la supervisión del Supervisor del área, asegurando el cumplimiento del programa de producción y el mantenimiento de condiciones óptimas de orden, higiene y seguridad.

Responsabilidades:
- Apoyar en la carga, descarga y manipulación de barriles en bodegas de añejamiento.
- Apoyar en el mantenimiento y acondicionamiento de barriles
- Apoyar en las operaciones de mermado en bodegas
- Apoyar en el control físico de inventarios en bodegas de añejamiento.
- Apoyar en el control físico de inventarios en los stores de Blending 1 y 2.
- Apoyar en la elaboración de concentrados alcohólicos.
- Apoyar en la elaboración de preparados alcohólicos.
- Apoyar en las operaciones de hidratación de destilados y elaboración de blends en las salas de blending.




- Apoyar en la producción y traslado de jarabe invertido y jarabe de goma.
- Apoyar en la producción de agua osmotizada y bi-osmotizada.
- Ejecutar labores de limpieza y desinfección en bodegas y salas de elaboración.
- Cumplir con las normativas de SST.

Requisitos
- Profesionales técnicos de la carrera de mecánica, industrias alimentarias, electricidad o similares.
- Contar con un año de experiencia como mínimo en posiciones afines.
- Indispensable residir en Trujillo y/o Santiago de Cao.
- Manejo de office a nivel intermedio.

Ventajas
- Pólizas de seguro Vida Ley y SCTR Pensión y Salud desde el primer día.
- Póliza Oncoplus con Oncosalud cubierto al 100%, incluido dependientes directos siempre y cuando estén en la póliza de EPS.
- Alimentación incluida.
- Bus de aproximamiento.
- Acceso a póliza de EPS corporativa, incluido dependientes y padres.
- Agradable ambiente de trabajo.
- Beneficios y

📌 Ayudante de producción (Trujillo)
🏢 Cartavio Rum Company C.
📍 Trujillo