ÚNETE A NUESTRO EQUIPO

Somos una reconocida cadena Restaurantes, líder en el sector, y estamos en búsqueda de Administradores comprometido, proactivo y con habilidades de liderazgo para sumarse a nuestro equipo.

Si cuentas con experiencia en gestión, disfrutas del trabajo en equipo y te apasiona brindar un excelente servicio, queremos conocerte

Requisitos

Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, marketing y/o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años como encargado/a de cafeterías o restaurantes.
Capacidad para liderar equipos de 10 a 15 personas.
Experiencia con manejo de inventarios, pedidos de insumos, reportes de venta, transacciones, proyecciones.
Conocer del plan de acción de auditorias de calidad, operaciones y administrativas.
Persona responsable, honesta y con habilidades de liderazgo.
Conocimiento de BPM
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, en el distrito San Borja y Santiago de Surco.

Funciones

Supervisar las operaciones diarias en la apertura y cierre de tienda.
Garantizar un servicio excepcional,



resolviendo quejas y sugerencias de manera efectiva.
Supervisar que cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación

y estándar establecido.

Responsable de gestionar los pedidos de productos de tienda (dulce, salado y cocina) y del control del almacén, garantizando el correcto abastecimiento de la tienda.
Monitorear el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.
Elaboración de horarios y gestión de sistema de asistencia.
Monitoreo y seguimiento de los planes de acción para lograr y mantener resultados aprobatorios en auditorías internas y municipales.
Cumplimiento de los indicadores establecidos, así como la elaboración de reportes, informes y la ejecución de las tareas asignadas por la empresa.
Capacitación constante al equipo para promover la venta efectiva a los clientes y fomentar el buen

servicio.

Supervisar el check-list

📌 Administrador/Cadena de Restaurantes (San Borja)
🏢 La Nuez
📍 San Borja