Detalles del empleo

Área del empleo:

Otros

Vacantes:

1

Jornada laboral:

Full-Time

Permitir personas con discapacidad:

No

Ubicación del empleo:

Callao, Prov. Const. del Callao, Callao, Perú

Educación:

ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO

Experiencia:

MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS

Fecha de publicación:

Ago 03, 2026

Responsable:

Yuleysi

En Overall, ¡Creemos que tu talento merece la mejor Ocasión! actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Verificador De Datos De Calidad, para la Localidad de Callao, Prov. Const. del Callao, Callao. ¡Ven postula con Nosotros!

Descripción del empleo

? VERIFICADOR DE DATOS DE CALIDAD – INDUSTRIA ALIMENTARIA (CALLAO)

Mision: Realizar el proceso de homologación y evaluación de proveedores mediante análisis técnico, documental y comparativo. Mantener actualizada la base de proveedores aprobados.
En Overall seguimos apostando por la calidad bien hecha.
Por encargo de nuestro cliente del rubro industria alimentaria, nos encontramos en la búsqueda de Verificadores de Datos de Calidad para proyecto en Callao.
? Requisitos
Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Biología, Microbiología o afines.
Experiencia mínima de 1 año en procesos productivos de la industria alimentaria.
Conocimiento en:
Análisis Físico–Químicos.
Normativa alimentaria: DS 007-98 SA, Codex Alimentarius, FDA.
BPM, HACCP e Inocuidad Alimentaria.
Conocimientos básicos de panificación / pastelería.




Elaboración de procedimientos, instructivos, informes y registros.
Manejo de Excel y Word nivel intermedio.
SAP nivel usuario (deseable).
Disponibilidad para trabajo 100% presencial en Callao (Av. Argentina).
? Funciones Principales
Revisar y actualizar especificaciones de MP, ME y PT según normativa vigente.
Homologar especificaciones de proveedores alternativos.
Ejecutar análisis físico-químicos y pruebas funcionales.
Realizar muestreos de materias primas, materiales de envase y producto terminado.
Evaluar proveedores según el sistema de gestión de calidad.
Elaborar informes técnicos con metodología y conclusiones.
Coordinar con áreas de Compras, Producción, Logística y Calidad.
Asegurar la calidad en los procesos productivos y la correcta gestión documental.
? Condiciones del Puesto
Modalidad: Presencial
Horario: Lunes a viernes: 08:30 a.m. – 6:00 p.m. y Sábados: 08:00 a.m. – 1:00 p.m.
Contrato: Planilla Overall
Sueldo: S/ 3,200
Alimentación cubierta por comedor de planta
Reporta a: Jefa de Calidad y Desarrollo
? Postula si tu experiencia es real en industria alimentaria. Aquí la calidad se mide, se documenta y se sostiene.

Habilidades requeridas

- responsabilidad

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Nombre de la empresa: Corporativo Overall

Trabajo: Verificador De Datos De Calidad

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📌 Verificador De Datos De Calidad (Callao)
🏢 Overall
📍 Callao