Ayudante de Cocina

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años como Ayudante de Cocina o en puestos similares.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
- Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al servicio.

Responsabilidades

- Lavar, desinfectar, pelar y cortar verduras e insumos.
- Preparar recetas básicas y apoyar en la elaboración de los diferentes platos.
- Realizar el acondicionamiento de carnes, aves, pescados y demás insumos de cocina.
- Mantener abastecida la estación de trabajo para el servicio.
- Limpiar y desinfectar la cocina, equipos de frío y calor, y áreas de trabajo.
- Lavar y desinfectar utensilios, vajilla, cubiertos y equipos de cocina.
- Mantener el orden de los implementos e insumos de cocina.




- Gestionar la correcta disposición de los residuos.
- Brindar apoyo en las actividades asignadas por el jefe inmediato.
- Cumplir con normas de puntualidad, disciplina e higiene establecidas por la empresa.
- Conocer la carta de alimentos y bebidas para brindar soporte durante la operación.
- Utilizar correctamente los equipos, utensilios y materiales del restaurante.
- Cumplir con normas de seguridad y salud en el trabajo.

Beneficios

- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
- Remuneración acorde al mercado.
- Alimentación durante la jornada laboral.
- Capacitación constante.
- Grato ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.

📌 Ayudante de cocina ICA
🏢 HOTEL SILMAR
📍 Ica