BARTENDER – RESTAURANTE DE CARNES Y PARRILLAS (San Martín de Porres) Requisitos Experiencia mínima de 1 año como Bartender en restaurantes, restobares o parrillas. Conocimientos en preparación de cócteles clásicos, bebidas de autor, chilcanos, sours, gin tonic, mojitos y coctelería básica. Manejo de mise en place, control de insumos, inventarios y abastecimiento de barra. Conocimientos en buenas prácticas de manipulación de alimentos y bebidas.

Experiencia en atención al cliente y trabajo en equipo. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Deseable experiencia en restaurantes de alto flujo de atención.

Funciones Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con los estándares del restaurante. Mantener la barra abastecida, limpia y organizada durante toda la operación. Realizar el mise en place antes del inicio del servicio.

Controlar el stock de licores, bebidas e insumos,



reportando oportunamente los faltantes. Elaborar inventarios y apoyar en el control de mermas. Brindar una atención cordial y personalizada a los clientes.

Coordinar con cocina y salón para garantizar un servicio ágil y de calidad. Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Competencias Destacado actitud de servicio. Comunicación efectiva. Trabajo en equipo. Organización y responsabilidad. Rapidez y atención al detalle. Proactividad. Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos Ingreso a planilla MYPE desde el primer día. Alimentación cubierta. Pagos puntuales. Buen clima laboral. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Lugar de trabajo: San Martín de Porres. INTERESADOS adjuntar curriculum al 946602220 con el asunto BARTENDERFT

📌 Bartender Junior (San Martín de Porres)
🏢 sohocolor
📍 San Martín de Porres