- Planificar y llevar a cabo auditorías internas de calidad de proveedores e instalaciones de producción en los sectores agroexportador e hidrobiológico.
- Gestionar y revisar la documentación técnica para auditorías externas y garantizar el cumplimiento de las normativas europeas de exportación.
- Asegurar que los productos destinados a su envío a Francia cumplan con los estándares de seguridad, trazabilidad, inocuidad alimentaria y evaluación de riesgos.
- Evaluar, aprobar y supervisar a los proveedores para garantizar que cumplan con las certificaciones requeridas (HACCP, ISO, GlobalG.A.P., IFS, BRCGS, SA8000).
- Coordinarse directamente con empresas de inspección y supervisión y con laboratorios especializados (SGS, Inspectorate, Bureau Veritas, CERPER, entre otros).




- Cualificado en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Química.
- Al menos 5 años de experiencia en control de calidad o aseguramiento de la calidad en los sectores agroexportador y/o hidrobiológico.
- Experiencia en la realización de auditorías de calidad e inspecciones de proveedores e instalaciones de producción.
- Conocimiento de HACCP, normas de seguridad alimentaria y regulaciones europeas de exportación.
- Inglés avanzado (Excluyente).
- Disponibilidad para viajar con frecuencia.
- Disponibilidad para trabajar 100 % presencial de San Isidro.

Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)

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📌 Coordinador de Calidad (San Isidro)
🏢 MANDOMEDIO PERU
📍 San Isidro