- Apoyar en la preparación y producción de alimentos.
- Realizar el lavado, desinfección y corte de verduras, frutas e insumos.
- Preparar mise en place de acuerdo con la programación diaria.
- Mantener el orden y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en el servido de alimentos durante la atención.
- Almacenar correctamente los insumos siguiendo el sistema PEPS.
- Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
📌 AYUDANTE DE COCINA (Barranco)
🏢 CASTOR OIL
📍 Barranco
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