Descripción del Puesto:

Estamos buscando un Itamae o roleador con experiencia y apasionado para unirse a nuestro equipo, serás responsable de preparar y presentar makis y otros platos de manera artística y deliciosa, asegurándote de que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.

Responsabilidades:
Preparar y presentar makis de manera rápida y presentable
Mantener la calidad y frescura de los ingredientes
Trabajar en equipo con otros compañeros para asegurar la eficiencia y la calidad en la cocina
Desarrollar y mantener recetas y técnicas de cocina
Mantener la limpieza y organización de la cocina

Requisitos:
Experiencia previa como Itamae o roleador en un restaurante de makis o similar.




Conocimiento profundo de la cocina técnicas de preparación de makis
Habilidades artísticas y de presentación
Capacidad para trabajar en un contexto vibrante y veloz
Disponibilidad para trabajar en horario fijo incluyendo fines semana y festivos

Habilidades y Competencias:
Conocimiento profundo de la cocina en makis
Habilidades de rapidez y de presentación
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae, Roleador Restaurante Tramontana Lima
🏢 tramontana
📍 Lima