Newrest es una empresa transnacional dedicada al rubro del catering, con presencia en más de 49 países. Nuestras operaciones abarcan Catering Aéreo, Concesiones, Retail y servicios de alimentación, mantenimiento y hotelería en sitios remotos. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de una Nutricionista.

REQUISITOS
Colegiadoa o en proceso de colegiatura de la carrera de Nutrición.
Experiencia mínima de 2 años como nutricionista en empresas de producción de alimentos, servicios de alimentación masiva o concesionarios de alimentos.
Deseable experiencia mínima de 6 meses en campamentos mineros.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar bajo régimen 6x1.
Residir en Pisco y o lugares aledaños.

FUNCIONES
Gestionar la planificación nutricional y operativa de los servicios de alimentación.
Elaborar y valorizar menús balanceados de acuerdo con requerimientos nutricionales y presupuestales.
Administrar sistemas ERP y WR para la planificación y control de operaciones.
Controlar indicadores de food cost y proponer acciones de optimización.
Liderar programas de salud y nutrición,



así como actividades de capacitación y asesoría nutricional.
Supervisar auditorías nutricionales y el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares operativos.
Coordinar reuniones y validaciones de menú con clientes, garantizando la calidad y satisfacción del servicio.
Evaluar rendimientos de insumos y cumplimiento de especificaciones contractuales.

BENEFICIOS
Ingreso a planilla desde el primer día.
Ventajas de ley.
Pertenecer a una empresa transnacional.
Cobertura al 100 de alimentación y habitabilidad dentro de la operación.
Cobertura de traslados de subida y bajada a planta.
Oportunidad de desarrollo y línea de carrera.

Newrest mantiene una política inclusiva de contratación de personas con habilidades diferentes
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