Te invitamos a formar parte de la Familia Pariwana
Estamos buscando personas apasionadas por la cocina, comprometidas con la calidad y con muchas ganas de aportar su talento en un ambiente dinámico y colaborativo. Si tienes experiencia en cocina y disfrutas trabajar en equipo, esta posibilidad es para ti
Qué ofrecemos
Pago mensual de puntos hoteleros.
Todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo régimen mype.
Merienda de staff incluida.
Almuerzo de staff subvencionado.
Beneficios y descuentos corporativos.
La increíble experiencia de formar parte de una cadena de hostels líder del mercado peruano.
Qué requisitos debes cumplir
Egresadosas de la carrera técnica o profesional de Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
Experiencia mínima de 6 meses en cocina de restaurantes, hoteles o establecimientos del rubro gastronómico.
Conocimiento básico de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Tener mucha actitud y ganas de aprender.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos mensuales 6 días de trabajo con 1 día de descanso por semana.
Cuáles serán tus principales funciones




Realizar el mise en place para la preparación de los platos de la carta.
Elaborar los platos siguiendo las recetas estándar y los métodos de preparación establecidos.
Garantizar la correcta manipulación de alimentos, cumpliendo las normas de higiene e inocuidad para prevenir la contaminación cruzada.
Mantener la limpieza e inocuidad del área de cocina, incluyendo utensilios, equipos y mobiliario.
Informar y solicitar al Supervisor de Cocina los insumos, materia prima y utensilios necesarios para la correcta ejecución de las operaciones del área.
Cumplir con las demás funciones asignadas por su jefe directo dentro del ámbito de su competencia.

En Pariwana Hostel Cusco ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y amigable, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si estás buscando un desafío emocionante en el sector de la hospitalidad y cumples con los requisitos mencionados, no dudes en enviarnos tu solicitud.
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📌 Cocinero (Cusco)
🏢 Pariwana Hostel
📍 Cusco