Viru Fine Foods S.A., empresa que forma parte de Viru Group, compañía global, moderna y dinámica con más de 31 años de experiencia en el mercado internacional, líder en el sector agroindustrial y el mayor productor de finas hortalizas y frutas en conservas y congelados del Perú. Se encuentra en la búsqueda de profesionales calificados para asumir el cargo de
01 Supervisor de Aseguramiento de la Calidad Planta
Principales funciones
Monitorear puntos críticos de control HACCP para prevenir riesgos que afecten la inocuidad del producto.
Verificar la calidad de la materia prima recibida, asegurando que cumpla con las especificaciones establecidas, controlar los parámetros del proceso productivo en las líneas de proceso.
Gestionar registros y documentación de calidad, asegurando la trazabilidad de los lotes producidos.
Coordinar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones detectadas durante el proceso.
Capacitar al personal operativo en normas de calidad, higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
Atender auditorías internas y externas, así como inspecciones de entidades regulatorias y clientes.
Requisitos




Profesional de las carreras de Ing. Agroindustrial, Ing. de Industrias Alimentarias, Biología, Microbiología y o afines.
Conocimiento en HACCP, HARCP, BRC, HALAL, BPM, FSMA.
Experiencia mínima de 01 año en el cargo o puestos similares.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
Disponibilidad para residir en Trujillo o Virú.
Beneficios
Pertenecer a una de las principales Agroindustrias del país.
Capacitación continua.
Línea de carrera.

En Viru estamos comprometidos con el respeto a la diversidad, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad, y personas de diferentes culturas. Impulsamos la equidad de género, otorgando igualdad de oportunidades a mujeres y hombres de acuerdo con la Ley N 29973 y Ley N 28983.
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📌 Supervisor de Calidad Planta Agroindustrial (Virú)
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📍 Virú