Steward - Maria Almenara

Desafíos del cargo

Descripción General

El Steward es un miembro esencial del equipo de nuestra empresa que se encarga principalmente de la gestión y mantenimiento de las áreas de servicio, incluyendo la cocina, el comedor y cualquier otra área relacionada. Este rol es vital para asegurar que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y efectiva, garantizando un ambiente limpio y confiable para todos los empleados y visitantes.

Misión u Objetivo General del Cargo:

El objetivo principal del Steward es garantizar la limpieza, el orden y la eficiencia en todas las áreas de servicio de la empresa. Esto incluye la gestión de los utensilios de cocina, el mantenimiento de los equipos y la supervisión de las normas de higiene y seguridad. Su papel es crucial para mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo, y para asegurar que todas las operaciones se realicen sin contratiempos.

Responsabilidades y Tareas

- Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de servicio, incluyendo la cocina y el comedor.
- Gestionar los utensilios de cocina, asegurando que estén limpios y en buen estado para su uso.
- Supervisar y mantener los equipos de cocina, realizando cualquier reparación o mantenimiento necesario.
- Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad en las áreas de servicio.
- Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar una operación eficiente y efectiva.
- Gestionar el inventario de utensilios de cocina y equipos,



reponiendo cuando sea necesario.
- Proporcionar un excelente servicio al cliente, respondiendo a las consultas y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.

¿Qué buscamos?

Requisitos del Cargo: STEWARD

Nivel Educativo: Se requiere un grado de educación secundaria completa. Los títulos de educación superior o certificaciones en hostelería, turismo, o áreas afines son altamente valorados.

Conocimientos y Habilidades: El candidato debe tener conocimientos en protocolo de servicio al cliente, manejo de alimentos y bebidas, y conocimientos básicos de higiene y seguridad. Se valorará el dominio de uno o más idiomas extranjeros. Debe tener habilidades de comunicación efectiva, capacidad para trabajar en equipo, y habilidad para manejar situaciones de estrés.

Experiencia: Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en hoteles o restaurantes de lujo.

Competencias: Buscamos a alguien con orientación al servicio, capacidad para trabajar bajo presión, y excelentes habilidades interpersonales. Debe ser detallista, proactivo, y capaz de resolver problemas de manera eficaz.

Requisitos Especiales: El candidato debe tener disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Debe ser capaz de estar de pie y moverse durante largos periodos de tiempo. Se valorará la posesión de un certificado de manipulador de alimentos.

📌 Steward - Maria Almenara (Lima)
🏢 White Rolling Pin
📍 Lima