Viru Fine Foods S.A., empresa que forma parte de Viru Group, compañía global, moderna y dinámica con más de 31 años de experiencia en el mercado internacional, líder en el sector agroindustrial y el mayor productor de finas hortalizas y frutas en conservas y congelados del Perú. Se encuentra en la búsqueda de profesionales calificados para asumir el cargo de:

(01) Supervisor de Aseguramiento de la Calidad - Planta

Principales funciones:

- Monitorear puntos críticos de control (HACCP) para prevenir riesgos que afecten la inocuidad del producto.
- Verificar la calidad de la materia prima recibida, asegurando que cumpla con las especificaciones establecidas, controlar los parámetros del proceso productivo en las líneas de proceso.
- Gestionar registros y documentación de calidad, asegurando la trazabilidad de los lotes producidos.
- Coordinar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones detectadas durante el proceso.
- Capacitar al personal operativo en normas de calidad, higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.




- Atender auditorías internas y externas, así como inspecciones de entidades regulatorias y clientes.

Requisitos:

- Profesional de las carreras de Ing. Agroindustrial, Ing. de Industrias Alimentarias, Biología, Microbiología y/o afines.
- Conocimiento en HACCP, HARCP, BRC, HALAL, BPM, FSMA.
- Experiencia mínima de 01 año en el cargo o puestos similares.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
- Disponibilidad para residir en Trujillo o Virú.

Beneficios:

- Pertenecer a una de las principales Agroindustrias del país.
- Capacitación continua.
- Línea de carrera.

"En Viru estamos comprometidos con el respeto a la diversidad, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad, y personas de diferentes culturas. Impulsamos la equidad de género, otorgando igualdad de oportunidades a mujeres y hombres de acuerdo con la Ley N° 29973 y Ley N° 28983".

📌 Supervisor de Calidad (Virú)
🏢 Virugroup
📍 Virú