Hola somos la cadena de restaurantes DON TITO, con más de 40 años de trayectoria dentro del mercado peruano, reconocidos en el top 5 de restaurantes en el rubro a nivel nacional.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un

ASISTENTE JUNIOR

Requiere
Experiencia de mínima de 1 año en restaurantes
Técnicos o egresados de las carreras de administración o a fines.
Conocimiento de sistemas INFOREST o similares
Excel nivel intermedio
Contar con carnet de sanidad e LIMA

Funciones
Dar soporte para garantizar la operatividad del local encomendado durante su turno, siendo responsable junto al administrador de tienda del cumplimiento de las directivas operativas de la Marca, todos los días, durante todos los turnos.
Responsable de la apertura, intermedio o cierre del local mediante el check list de tienda
Responsable de la recepción de la mercadería realizando la revisión documentaria y el cruce respectivo.
Responsable de supervisar la ejecución de los procesos operativos de cocina, horno, bar, caja y despacho.




Verificación de que se cumplan los procesos de sanitización, orden y limpieza general de la tienda durante su turno.
Encargado de realizar el conteo del inventario mensual en conjunto con el personal operativo.
Verificar las fechas de vencimientos, tiempos de vida de los productos previa a la apertura del local, siguiendo las normas.

Competencias
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Comunicación

Horario de trabajo ROTATIVO.

Beneficios
Planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo.
Incentivos corporativos.
Alimentación cubierta
Sueldo s .1250.00 Movilidad s . 450.00
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🏢 COMSABOR
📍 Lima