Empresa líder peruana en el rubro de panadería y pastelería fina se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de Asistente de Producción

REQUISITOS MÍNIMOS
EDUCACIÓN Licenciado de las carreras Administración Adm Hotelera Gestión de restaurantes Computación e Informática o afines.
CONOCIMIENTOS Office a nivel avanzado,
EXPERIENCIA LABORAL Experiencia mínima de 2 años en el puesto en Plantas Procesadoras de alimentos y o afines.

FUNCIONES PRINCIPALES
1.Ingresar órdenes de producción al sistema.
2. Brindar información de los requerimientos a las diferentes áreas de producción, dándole alcances sobre especificaciones y resolver dudas con respecto a estos temas.
3. Dar soporte al seguimiento de ejecución cumplimiento de órdenes de producción
4. Informa ocurrencias del área a su jefe directo.
5. Monitorear y controlar la producción diaria, asegurando el cumplimiento del plan de producción en tiempos y volúmenes establecidos.
6. Registrar y analizar indicadores de producción mermas, productividad, tiempos muertos, proponiendo acciones de mejora.
7.



Coordinar con las áreas de calidad, almacén y logística para garantizar la disponibilidad de insumos y el cumplimiento de estándares.
8. Verificar el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad BPM, HACCP, asegurando que los procesos se ejecuten correctamente.
9. Controlar el uso productivo de recursos materia prima, mano de obra, equipos.
10. Apoyar en la planificación de la producción, en base a la demanda y capacidad operativa,
revisar los stocks del sistema.
11. Realizar las bajas por comida de personal.
12. Otras funciones inherentes al cargo.

BENEFICIOS
Planilla en régimen general
Oportunidad de desarrollo en una corporación en crecimiento.
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