ADMINISTRADORA DE POLLERÍA
Buscamos una persona responsable, organizada, con liderazgo y experiencia en la administración de restaurantes, pollerías o negocios gastronómicos.

Funciones principales
Supervisar la atención y el correcto funcionamiento del local.
Organizar y controlar al personal de cocina, salón, caja y delivery.
Verificar la apertura y cierre del establecimiento.
Controlar caja, ventas, inventarios, compras, insumos y mermas.
Supervisar la limpieza, presentación y seguridad del local.
Resolver incidencias con clientes y trabajadores.
Elaborar reportes de ventas y resultados.
Cumplir y hacer cumplir los procedimientos establecidos por la empresa.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como administrador, encargado o supervisor de restaurantes o pollerías.
Conocimiento de manejo de caja, inventarios, costos y control de personal.
Capacidad de liderazgo, comunicación y solución de problemas.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa, de lunes a domingo,



con un día de descanso semanal.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
De preferencia, vivir en San Martín de Porres o zonas cercanas.

Ofrecemos
Sueldo S 3,000.00 soles
Bonificación por cumplimiento de objetivos.
Buen ambiente laboral.
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Ingreso a planilla de acuerdo con el régimen laboral aplicable.
Lugar de trabajo San Martín de Porres Lima.
Asunto Administrador de Pollería a seleccionpollipolloarrobagmail.com
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📌 Administradora Polleria Con Experiencia (San Martín de Porres)
🏢 CORPORACION POLLI POLLO
📍 San Martín de Porres