Empresa de lácteos se encuentra en la búsqueda de 03 personas para el PUESTO de ANALISTA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO en la elaboración de productos derivados de la leche yogurt, leche, helados y mantequilla, entre otros ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes.
Funciones
Desarrollar las fórmulas de los nuevos productos y o reformulación de los productos existentes en
acompañamiento con su supervisor y o jefatura de la categoría correspondiente.
Realizar el análisis de costo de alimentos.
Analizar las tendencias de mercado e innovación de los productos.
Realizar las pruebas piloto correspondientes de cada desarrollo y o reformulación para su respectiva evaluación.
Coordinar la ejecución para las pruebas industriales de cada proyecto en proceso.
Gestionar la realización de los análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de los productos aprobados
por el jefe a cargo del área.




Elaborar informes finales por cada producto aprobado y presentar al Supervisor.
Búsqueda de proveedores de insumos y derivados.

Requisitos
Bachiller y o Titulado Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería Química.
Experiencia laboral mínima de 2 años como Analista de Investigación y Desarrollo o Asistente de
Investigación y Desarrollo o afines en empresas de alimentos o bebidas.
Conocimientos de las Normas Técnicas Peruanas.
Disponibilidad para trabajar en HUACHIPA.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Analista de Investigación y Desarrollo de Lácteos Huachipa para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Vakimu de Lurigancho. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Analista de Investigación y Desarrollo de Lácteos Huachipa Huachipa (San Juan de Lurigancho)
🏢 Vakimu
📍 San Juan de Lurigancho