CONVOCATORIA LABORAL ASISTENTE ADMINISTRATIVO PARA CAFETERÍA RESTAURANTE
En Caramel, Buscamos una Asistente Administrativo apasionadoa por el liderazgo, la excelencia en el servicio y el cumplimiento de metas. Si te motiva gestionar equipos, optimizar procesos y generar resultados, queremos conocerte.
Objetivo del Puesto
Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante, garantizando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de metas de venta y la eficiencia operativa.
Funciones Principales
Apoyar en la verificación de los checklists de apertura, operación y cierre, asegurando que la infraestructura y el ambiente iluminación, limpieza y música cumplan con el estándar oficial.
Colaborar en el control de fechas de vencimiento y en la aplicación del sistema PEPS Primero en Entrar, Primero en Salir para garantizar una tienda libre de productos vencidos. Asegurar el cumplimiento de metas de venta y rentabilidad.
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Controlar inventarios, rotación y abastecimiento.
Garantizar estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Asegurar una experiencia excepcional para el cliente.
Cumplimiento de indicadores
Perfil del Candidato




Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gestión de Restaurantes Ingeniería o carreras afines.
Mínimo 1 año de experiencia en gestión de restaurantes.
Experiencia liderando equipos operativos cocina, atención y caja.
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo de sistema POS y Excel intermedio.
Experiencia en resolución de conflictos y servicio al cliente.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en horarios rotativos 1 día de descanso semanal
En Caramel, promovemos la igualdad de oportunidades. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad, religión u otra condición protegida por la ley. Valoramos la diversidad y fomentamos un contexto inclusivo para todos.
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