04 ago
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El Rincón de Vallejo
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Trujillo
04 ago
El Rincón de Vallejo
Trujillo
En El Rincón de Vallejo, nos encontramos en la búsqueda de un(a) SUPERVISOR DE RESTAURANTE para unirse a nuestro equipo. Nuestra empresa se dedica a la operación de restaurantes y estamos comprometidos con brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional.
OBJETIVO:
Supervisar las operaciones diarias, gestionar el personal de sede, asegurar la calidad del servicio y optimizar los procesos de gestión.
Responsabilidades principales:
Control de indicadores de gestión de food cost a nivel operativo y administrativo: toma e ingreso de inventarios, toma e ingreso de mermas, control de calidad, etc.
Supervisar las áreas de almacén, atención al cliente y cocina en la apertura y cierre de tienda.
Proponer mejoras en los procedimientos y seguimiento a planes de
📌 Supervisor de Restaurante Horarios rotativos (Trujillo)
🏢 El Rincón de Vallejo
📍 Trujillo