¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a!

En nuestra empresa, buscamos incorporar a un Cocinero comprometido con la calidad, el orden y la excelencia en el servicio. Valoramos a las personas con vocación gastronómica, criterio operativo y capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno hotelero dinámico y orientado a la satisfacción de nuestros huéspedes.

"Buscamos una persona con vocación gastronómica, organizada y motivada a superar las expectativas a través de su creatividad y resultados"

Responsabilidades:
Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo
Apoyar en el control de mermas, almacenamiento y uso adecuado de productos
Cumplir con estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas (BPM)
Asegurar el uso de ingredientes frescos y de calidad
Apoyar en la elaboración del menú y productividad del área
Preparar alimentos de acuerdo con los estándares, recetas y procedimientos establecidos
Ejecutar preparaciones en fríos, calientes, ensaladas, guarniciones y producción general
Controlar la calidad, sabor, presentación y porcionado de los platos




Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio oportuno, ordenado y optimizado

Requisitos:
Experiencia mínima de 01 año en rubro hotelero/restaurant o afines
Conocimiento en área de fríos, calientes, mise en place y producción
Atención por los detalles y excelente organización
Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados
Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos
Orden, limpieza, responsabilidad y atención al detalle.

Competencias principal:
Atención al detalle
Habilidades comunicativas
Trabajo en equipo
Resiliencia
Organización

¿Qué ofrecemos?
Integrarte a un equipo colaborativo, respetuoso y dinámico
Oportunidades de crecimiento profesional
Salario competitivo acorde al mercado
Capacitación constante y programas de mejora continua
Incentivos Laborales de acuerdo a Ley
Alimentación

Si la cocina es tu pasión y deseas formar parte de un equipo que valora tu talento, postula ahora y haz que tu carrera siga creciendo con nosotros.

📌 Cocinero/a Cusco (Perú)
🏢 Esplendor Cusco
📍 Perú