Ayudante de Cocina Song Peruvian Chinese Cuisine San Isidro

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En Restaurante Song Peruvian buscamos incorporar al mejor talento para el puesto de Ayudante de Cocina en nuestra sede de San Isidro. Si te apasiona la gastronomía y deseas desarrollarte en un restaurante con altos estándares de calidad, queremos conocerte
Funciones
Apoyar en la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante.
Desempeñarse en diferentes estaciones de cocina producción, frituras, vapores, salteados, wok y chaufa.
Realizar el corte, porcionado, habilitado de insumos y montaje de platos.
Mantener el orden, limpieza y abastecimiento de la estación de trabajo.
Cumplir con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Brindar apoyo en el mise en place y cierre de cocina.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina.
Experiencia en cocina caliente, producción o restaurantes de alto volumen.




Estudios en Gastronomía deseable, no indispensable.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo apertura, intermedio y cierre.
Disponibilidad para laborar en San Isidro.
Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.
Beneficios
Ingreso a planilla desde el primer día Régimen General.
Remuneración de acorde al mercado.
Alimentación cubierta.
Incentivos de ley completos.
Descuentos corporativos.
Capacitación constante.
Oportunidad de desarrollo y línea de carrera.
Postula y forma parte de la experiencia Song Peruvian
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📍 Perú