Empresa industrial del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un Inspector de Calidad, responsable del control de calidad del producto, identificando las características que deben tener los productos y servicios para garantizar la protección de la salud de los consumidores.
Funciones
Cumplir con las actividades de aseguramiento de calidad de los procesos de producción, induccion de buenas practicas de control de calidad e higiene.
Generar y evaluar reporte de desvíos y errores, garantizando el control de calidad.
Inspeccionar los controles durante el proceso, desde el ingreso de la MP hasta el PT.
Realizar tramites documentarios, validaciones, certificaciones.
Evaluar productos nuevos, recetas nuevas y realizar todas las pruebas necesarias para la comprobación del producto de acuerdo con los estándares de calidad.
Controlar el cumplimiento de las normas de BPM.
Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.
Requisitos
Formación académica Bachiller en Ingenieria Pesquera o afines No excluyente
Deseable contar con cursos en BPM, HACCP, Manipulación higienica de alimentos,



Seguridad y Salud en el trabajo, Control de calidad e inocuidad alimentaria.
Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de produccion de alimentos.
Conocimientos básicos de ofimática.
Experiencia
Mínima de 1 año en plantas de procesamiento de conservas de pescado. Deseable
Experiencia liderando equipos y turnos de producción.
Competencias
Liderazgo y manejo de equipos operativos.
Capacidad de resolver incidencias en línea de producción.
Comunicación efectiva con control de calidad, mantenimiento y logistica.
Orden, puntualidad y orientación a la inocuidad.
Ubicación Ventanilla, Callao
Modalidad Presencial
Disponibilidad Inmediata
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