SUPERVISOR DE COCINA - DONDE WALTER

¡Únete a una empresa líder del sector gastronómico y sé parte de un equipo apasionado por la excelencia!

Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Cocina con experiencia en producción gastronómica, liderazgo de equipos y control de calidad, que garantice la correcta operación de nuestras sedes y contribuya a mantener los más altos estándares de servicio.

Funciones principales:

- Supervisar las operaciones diarias de cocina y producción.
- Verificar el cumplimiento de recetas, estándares y procesos.
- Supervisar la producción de pollos a la leña, parrillas, caja china, ensaladas y demás líneas de producción.
- Controlar tiempos de producción y despacho.
- Supervisar el correcto funcionamiento de hornos, parrillas y equipos.
- Garantizar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria.
- Capacitar y desarrollar al personal operativo.
- Realizar seguimiento al desempeño del equipo de cocina.
- Asegurar la calidad, sabor y presentación de los productos en todas las sedes.

Requisitos:





- Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
- Conocimientos en BPM, manipulación de alimentos y control de calidad.
- Experiencia mínima de 5 años en puestos similares o de supervisión en cocina.
- Disponibilidad para trabajar de manera rotativa.
- Vivir en zonas aledañas a Ate

Te ofrecemos:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. (Régimen General)
- Todos los beneficios de ley (CTS, Gratificaciones y Vacaciones).
- Protegido Vida Ley y SCTR.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Bono de movilidad a partir de los 03 meses.
- Excelente clima laboral.
- Día libre por cumpleaños.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral en una empresa líder del sector gastronómico.

Si buscas estabilidad, crecimiento y formar parte de un gran equipo, ¡postula y crece con nosotros!

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📌 Supervisor de Cocina Ate
🏢 GRUPO DONDE WALTER
📍 Ate