Buscamos un Gerente de Procesamiento y Calidad altamente calificado para liderar y optimizar nuestras operaciones de planta y asegurar los más altos estándares de inocuidad y control de calidad. En este rol, serás responsable de dirigir las líneas de producción agroindustrial, garantizando la eficiencia operativa, la reducción de merma y el cumplimiento estricto de las normativas nacionales e internacionales. Si tienes experiencia liderando equipos en plantas de procesamiento, un enfoque basado en la mejora continua y pasión por la excelencia operativa, esta ocasión es para ti.
Funciones principales
Gestión de Operaciones: Dirigir, planificar y supervisar los procesos de recepción, procesamiento, empaque y despacho de la materia prima, asegurando el cumplimiento de los planes de producción.
Aseguramiento y Control de Calidad: Diseñar, implementar y auditar los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BRC, IFS, GlobalG.A.P., según aplique).
Optimización de Procesos:
Identificar cuellos de botella y aplicar metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, Six Sigma) para elevar la productividad y reducir costos operativos.
Liderazgo de Equipos: Supervisar y coordinar al personal de planta y del laboratorio de calidad, promoviendo un clima laboral confiable, participativo y de alto rendimiento.
Cumplimiento Normativo y Seguridad: Garantizar que todos los procesos cumplan con las regulaciones de seguridad y salud en el trabajo, así como con los estándares ambientales vigentes.
Gestión de Indicadores: Monitorear y reportar los KPIs de rendimiento de planta, rendimientos de materia prima, mermas y rechazos a la dirección general.
Requisitos
Formación Académica: Titulado y colegiado en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia comprobada en posiciones de jefatura o gerencia de planta y/o calidad de
📌 Gerente De Procesamiento Y Calidad Sector Agroindustrial Lima
🏢 GROUP MGCH
📍 Lima
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