Funciones principales:
Elaboración de platos a la carta y menú diario.
Control e inventario semanal/mensual de requerimiento de insumos.
Supervisión del orden, limpieza y normativa BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en cocina.
Apoyo en tareas complementarias asignadas por la administración.

REQUISITOS DEL CANDIDATO
Formación:

Chef Cocinero: Técnico en Gastronomía / Cocina.

Experiencia:
Chef Cocinero: Mínimo 2 años en restaurantes criollos, cevicherías o servicios de alimentación colectiva.
Documentación: Carnet de Sanidad vigente para manipulación de alimentos (o disponibilidad inmediata para tramitarlo).

Perfil: Proactivo, enfocado al trabajo en equipo y con orientación al detalle.

Disponibilidad: Inmediata.

OFRECEMOS
Pagos puntuales mensuales.
Alimentación.
Hospedaje.
Reconocimiento de horas extras.
Un ambiente laboral vibrante, cualificado.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 20 y 50 años
Licencias de conducir: A-I
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras fundamental: cocinero, restaurador

📌 Chef Trujillo
🏢 MULTISERVICIOS SBC
📍 Trujillo