Lavar, desinfectar y organizar la vajilla, cubiertos, vasos y utensilios de cocina).
Realizar la limpieza profunda de las áreas de cocina, cámaras de frío, pisos, campanas extractoras y superficies de trabajo.
Manipular correctamente los productos químicos de limpieza y desinfección, respetando las dosis y normas de seguridad.
Apoyar en el montaje de estaciones de limpieza para eventos y banquetes.
Clasificar y retirar los desechos y basura de la cocina hacia los contenedores principales.

Requisitos

Experiencia Mínimo 6 meses a 1 año en puestos similares.
Educación Secundaria completa.
Conocimientos Deseable contar con nociones de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos , sistema HACCP y manejo de productos químicos de limpieza industrial.
Habilidades Trabajo en equipo, proactividad,





rapidez y minuciosidad.
Disponibilidad Total para trabajar en horarios rotativos.

Ventajas

Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, ESSALUD, asignación familiar).
Alimentación cubierta al 100% en el comedor de personal durante tu turno de trabajo.
Uniforme completo .
Capacitación constante en estándares de inocuidad y seguridad industrial.
Posibilidades reales de línea de carrera.

El Hotel Sonesta Arequipa es un hotel de 5 estrellas ubicado en el City Center (Cerro Colorado).

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