Somos REMOLINO DEL PEZ especialistas en ceviches y mariscos en Lima Norte; nos encontramos en la búsqueda de personas con pasión por la gastronomía y con ganas de crecer en el mundo de los maricos un BARMAN para su sede de Los Olivos.
REQUISITOS
Experiencia mínima: 1 año en puestos similares en restaurantes.
Manejo de Food Cost y recetas estandarizadas.
Disponibilidad para laborar en LOS OLIVOS en horario de Lunes a Domingo (descanso entre semana)
-Vivir en zonas aledañas a los Olivos
FUNCIONES:
Cumplir con los protocolos y procedimientos operativos, así como las normas detalladas en el reglamento interno.
Preparar y elaborar todas las bebidas que se incluyan en la carta.
Realizar el mise and place en base a la proyección diaria.
Realizar los inventarios de los utensilios, decoración y equipos de bar.
Realizar el pedido de insumos de barra.
Llevar a cabo labores de limpieza y conservación del bar, sus utensilios y equipos.
INCENTIVOS:
-Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.
-Alimentación cubierta al 100%.
-Remuneración acorde al mercado.
-Incentivos de ley: SCTR, ESSALUD y Confiable Vida Ley.
-Pagos quincenales y puntuales.
📌 Barman Los Olivos (Perú)
🏢 JUFICHS
📍 Perú