¿Qué Buscamos?

Estudios técnicos o universitarios en Cocina o Gastronomía.

Experiencia en menú paisano de China, haciendo hincapié en los siguientes platos:

- Sopa de pato Sichuan
- Pollo kug pao con verduras salteadas al estilo Sichuan
- Cerdo hui guo rou y patas de cerdo cocidas en salsa de soja
- Pato estofado y pato pekinesa
- Gallina con verduras chinas, gallina en salsa de ostion y gallina asado con berenjena salteada al chile
- Carne de cerdo wok y carne de res con brocoli
- Revuelto de tomate con cebolla china
- Sopa de lavar, sopa de tomate y huevo, sopa pac pow con cerdo y sopa wo ming con pollo
- Saho fan de res
- Costillas de cerdo agridulces
- Mapo doufu
- Pollo con papas con judías y brocoli, dan dan mian (cerdo)
- Chop suey de cerdo
- Pollo kug pao y flan de huevo
- Tofu saltado con verduras chinas
- Siu mai
- Basalmica con chancho asado, entre otros





Experiencia laboral en servicios de Alimentación colectiva y/o restaurantes de comida china.

¿Qué realizarás?

- Responsable de la preparación del menú del día y los eventos especiales de acuerdo con los estándares de calidad.
- Participar en la elaboración de pedidos.

¿Qué te ofrecemos?

- Salario acorde al mercado
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
- Seguro Vida Ley
- Grato ambiente laboral

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo fundamental, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos.

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📌 Chef de comida China Sector Mineria Sector Mineria (Junín)
🏢 Sodexo Perú
📍 Junín