Planchero / Preparador de Sándwiches y Ensaladas

Funciones principales

- Preparar sándwiches, ensaladas y demás productos de la carta, respetando recetas y estándares establecidos.
- Operar el Merry Cheff, Grill y demás equipos de cocina de manera segura y optimizado.
- Realizar el mise en place y asegurar el abastecimiento de insumos durante la operación.
- Ejecutar los paloteos de productos e insumos al inicio, durante y al cierre del turno, reportando cualquier diferencia.
- Verificar la calidad, rotación y fechas de vencimiento de los insumos.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y reposición de productos cuando sea necesario.
- Cumplir con los procedimientos operativos y estándares de calidad de la empresa.

Requisitos





- Experiencia mínima de 1 año como planchero o cocinero en restaurantes, cafeterías o negocios similares.
- Conocimiento en preparación de sándwiches, ensaladas y productos de cocina rápida.
- Deseable experiencia realizando control de insumos y paloteos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
- Persona responsable, organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Beneficios de acuerdo con ley.
- Capacitación constante.
- Excelente clima laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Planchero Cafeteria Duzka (Miraflores)
🏢 La Preferida
📍 Miraflores