Somos Alimentos Cielo SAC, empresa líder en la fabricación y comercialización de productos de primera necesidad, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de TECNICO PANIFICADOR para nuestra planta de alimentos ubicada en Pachacamac.
Perfil:
- Egresado Técnico de las carreras Panificador Industrial, Operador de Procesos en la Industria Alimentaria o afines.
- Conocimientos de Control de Calidad (Deseable)
- Experiencia mínima de 1 año como Operador de Panificación o puestos afines.
- Experiencia en proceso de producción de Panetones.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
- De preferencia vivir en Pachacamac, Lurin o zonas aledañas.
Beneficios:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (CTS, Gratificación, Asignación Familiar).
- Remuneración competitiva de acorde al mercado.
- Alimentación cubierta al 50%
- Desayuno gratuito al 100%
- Crecimiento laboral y profesional
- Incentivos al mejor colaborador
- Grato ambiente laboral
Funciones:
- Realizar y controlar las operaciones del proceso industrial, en los diferentes actividades de panificación para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
- Programar las temperaturas adecuadas del horno, tiempos y suministro de vapor a la cámara de fermentación, para cumplir con los parámetros de proceso.
- Verificar las pruebas organolépticas y físicas del producto en proceso para determinar que cumplan con las especificaciones técnicas de los productos establecidos.
- Reportar condiciones inseguras y/o mejoras de los procesos para preveer accidentes e incidentes y mantener la mejora continua de sus operaciones.