Requisitos:

- Profesionales de la carrera de Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, y/o afines.
- Conocimientos en HACCP, BPM, inocuidad alimentaria, etc.
- Experiencia de 6 meses en posiciones similares en empresas agroindustriales.
- Office intermedio (deseable).
- Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FRIO, EMBARQUES, TRAZABILIDAD.

Funciones:

- Inspeccionar las uvas al ingreso (color, tamaño, firmeza, dulzura, °Brix, plagas o enfermedades).
- Clasificar lotes que cumplan con las especificaciones de calidad.
- Supervisar el proceso de empaque y uso de materiales aprobados.
- Realizar inspecciones visuales aleatorias para verificar defectos, uniformidad y etiquetado.
- Registrar resultados y reportar desviaciones en el sistema digital.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Colaborar en la corrección de desviaciones.
- Detectar productos fuera de especificación y coordinar acciones correctivas.
- Realizar seguimiento para prevenir recurrencias.

📌 Inspector de aseguramiento de la calidad (Castilla)
🏢 Ecosac
📍 Castilla