- Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías o rubro gastronómico.
- Conocimiento en preparación de alimentos, mise en place y apoyo en producción.
- Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Centro de Lima.
Funciones generales:
- Apoyar en la preparación de insumos y platos según los estándares establecidos.
- Realizar el lavado, corte, porcionado y acondicionamiento de alimentos.
- Mantener el orden, limpieza y correcta organización del área de cocina.
- Apoyar en el almacenamiento, rotación y control de insumos.
- Cumplir con los estándares de calidad, presentación y tiempos de preparación.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
- Apoyar en otras funciones asignadas por el jefe de cocina.
Ofrecemos:
- Ingreso a planilla general.
- Sueldo acorde al mercado.
- Capacitaciones constantes.
- Descuentos en nuestras marcas.
- Alimentación cubierta.
- Posibilidad de crecimiento profesional.
Si te apasiona la cocina, eres una persona responsable, comprometida y disfrutas trabajar en equipo, ¡te estamos buscando!
Recursos Humanos – Grupo Kong
📌 Ayudante de Cocina l Habilitador l Plancha l Producción para Nueva Apertura de Gran Restaurante (Lima)
🏢 snackpark
📍 Lima
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