En Mr. Sushi Chiclayo, nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica de fusión peruano-japonesa de calidad a precios accesibles.

Nuestro menú incluye rolls, makis, poke bowls y combinaciones calientes. Operamos dentro del centro comercial SUMA (Santa Victoria), con un ambiente moderno, servicio eficiente y opciones de take-out.

Funciones:

- Preparar platos calientes (saltados, arroz, tempuras, sopas, fusión, etc).
- Seguir recetas y porcionamiento con precisión.
- Mantener limpieza en la estación de trabajo.
- Apoyar en el emplatado y despacho.
- Habilitar insumos para Itamae.
- Cumplir con normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos:

- Mínimo 6 meses de experiencia en cocina nikkei (restaurantes, fast casual, etc.).
- Conocimiento en técnicas de preparación de makis, sushi, etc.
- Conocimiento en técnicas básicas de cocción, salteado y manipulación de insumos.
- Trabajo en equipo, rapidez y compromiso.
- Disponibilidad completa para turnos rotativos.
- Residir cerca a la sede (deseable).

Ofrecemos:

- Salario competitivo + Bono RC.
- Ambiente joven y ágil con posibilidades de ascenso.
- Ingreso a planilla.
- Descuentos en productos del restaurante.
- Buen clima laboral.

📌 Ayudante de cocina Con experiencia en cocina Nikkei (Chiclayo)
🏢 Mr. Paleta
📍 Chiclayo