Descripción del puesto En Nexor Robotics, como Chef ejecutivo, liderarás el diseño y la ejecución de la propuesta gastronómica para el equipo interno y eventos corporativos. En tu día a día coordinarás la planificación de menús, control de inventarios, supervisión del equipo de cocina y la implementación de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Trabajarás en colaboración con otras áreas de la empresa para adaptar la oferta gastronómica a necesidades específicas de proyectos, reuniones y visitas de clientes.

Este es un puesto a tiempo completo en formato híbrido: el lugar de trabajo principal está en Philadelphia, PA, pero una parte de las tareas de planificación, administración y coordinación se podrá realizar desde casa. También participarás en la optimización de procesos de cocina, gestión de proveedores y control de costes, asegurando una experiencia culinaria coherente con los valores innovadores de la empresa.

Requisitos

Experiencia sólida como Chef ejecutivo o jefe de cocina,



gestionando equipos y operaciones culinarias de forma integral.

Formación en gastronomía, artes culinarias o similar, y dominio de técnicas de cocina contemporánea e internacional.

Conocimientos de seguridad alimentaria, normativa sanitaria y sistemas de control de calidad en cocina cualificado.

Aptitudes en planificación de menús, control de inventarios, negociación con proveedores y gestión de costes.

Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos diversos, con excelentes aptitudes de comunicación y trabajo en colaboración.

Competencia en herramientas digitales básicas (hojas de cálculo, software de gestión, comunicación online) para coordinar el trabajo híbrido.

Alto nivel de organización, atención al detalle y orientación a la mejora continua y a la innovación en la propuesta gastronómica.

📌 Chef ejecutiv (Lima)
🏢 Nexor Robotics
📍 Lima