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Estamos en la búsqueda de 1 Coordinador de Compras comprometido(a), organizado(a) para liderar las compras de la empresa y ser el principal responsable de su ejecución operativa día a día, asegurando el abastecimiento oportuno, al mejor costo y con la calidad que exige el producto, en una cadena de 9 locales más un centro de producción central.

Si te apasiona el trabajo en equipo y deseas crecer en una empresa en constante desarrollo, ¡postula y sé parte de nuestra familia!

Las funciones del puesto son las siguientes:

- Responsable integral del abastecimiento de insumos productivos, descartables y empaques, limpieza e higiene, e insumos operativos de planta y locales.
- Negociar precios, plazos de pago y condiciones de entrega, priorizando la continuidad de los insumos críticos.
- Desarrollar y mantener una cartera de proveedores evaluada y diversificada, reduciendo la dependencia de proveedor único.
- Evaluar el desempeño de proveedores y gestionar mejoras o reemplazos.
- Apoyar la construcción y el reporte de los KPIs del área e identificar ahorros validados con Finanzas.




- Coordinar el trabajo diario con la persona de soporte y dejarla capacitada para operar en sus ausencias.
- Entre otras funciones adicionales al área correspondiente.

Requisitos del puesto:

- Formación técnica o universitaria en Administración, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales, Supply Chain o afines.
- Experiencia comprobada en compras / abastecimiento (deseable 3+ años, con responsabilidad sobre el proceso completo y en el rubro de alimentos).
- Negociación con proveedores y gestión de cartera de proveedores.
- Manejo de sistemas de gestión (ERP o SaaS de compras / inventarios) y Excel a nivel intermedio o superior.
- Compras de insumos perecederos (alimentos, lácteos, panificación o retail de alimentos). Altamente valorada.
- Sector panadería / pastelería / cafetería / restauración. Es un plus, no un requisito.

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el primer dia de contratación.
- Descuentos del 15% de la misma marca.
- Horarios flexibles.
- Remuneración acorde al perfil y experiencia del postulante.

Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: S/.3,500.00 - S/.4,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Compras (Miraflores)
🏢 El Pan de la Chola
📍 Miraflores