Descripción de la empresa

Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más amplio de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones innovadoras a nuestros clientes.

Descripción del empleo

Ejecutar el proceso de fabricación de jarabes y de alimentación a las líneas de producción según los procedimientos establecidos, manteniendo la calidad del producto y el flujo eficiente del proceso.

Desafíos del puesto

- Elaborar la bebida patrón según las especificaciones establecidas, a fin de asegurar la calidad del producto.
- Realizar las conexiones entre los tanques de jarabe, las líneas de producción y los tanques de almacenamiento, para mejorar el flujo del jarabe durante el proceso de producción.
- Operar y dar mantenimiento a los tanques pre‑capa, filtros verticales, filtros prensa,



intercambiador de calor y lámpara UV, garantizando el correcto funcionamiento de los equipos.
- Realizar los arranques de producción de cada sabor, verificando parámetros de calidad como brix, acidez, peso, fechas y etiquetado, para ajustar el jarabe simple según la fórmula.
- Ajustar y controlar la pasteurización de las bebidas y el jarabe simple para garantizar la calidad de los productos.

Requisitos

- Secundaria completa.
- Mínimo un año de experiencia en posiciones afines.
- Disponibilidad para laborar de manera presencial en Huachipa.

Información adicional

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.

📌 OPERADOR DE SALA DE JARABES (Suplencia) (Lima)
🏢 CBC Perú
📍 Lima