Patty Pastelería es una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, dedicada a endulzar los días de nuestros clientes con productos de alta calidad y un servicio excepcional.
Contamos con dos tiendas en Lima y dos unidades de negocio: B2B y B2C.
Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Pastelería (Junior o Senior) – Taller Miraflores con pasión por la repostería y vocación por los detalles, para integrarse a nuestro equipo de producción en Miraflores.
Funciones principales:
- Preparación de masas y bases para tortas, pies, brownies, galletas y alfajores.
- Elaboración de postres clásicos: tres leches, cheesecake, crema volteada, mousse, entre otros.
- Armado, horneado y decorado de tortas y postres.
- Procesar y bolear masas, preparar frostings, cremas y rellenos.
- Armado de pedidos dulces y salados (sándwiches, café, supermercados).
- Bañar y decorar turrones y productos especiales.
- Mantener orden y limpieza en el área de trabajo siguiendo Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Pastelería en taller de producción o pastelería (indispensable).
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Estudios técnicos en pastelería o gastronomía.
Condiciones y beneficios:
- Lugar de trabajo: Miraflores.
- Horario: lunes a sábado, 7:30 a.m. – 4:30 p.m. (45 min de refrigerio).
- Sueldo según experiencia: S/ 1,400 – S/ 1,500 brutos
- Planilla PYME con todos los beneficios: gratificación, CTS, vacaciones.
- Descuento del 30% en productos Patty.
- Oportunidad de crecimiento y evaluación anual con posibilidad de aumento de sueldo.
Si te apasiona la pastelería y quieres aprender de una casa con historia, ¡esta es tu oportunidad! Tipo de puesto: Jornada completa