Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años como barman o supervisor de barra en bares, restaurantes u hoteles de primer nivel
- Estudios técnicos en la carrera de bar, mixología, gestión de bares o afines
- Conocimiento de coctelería clásica, de autor, licores y vinos
- Experiencia en el uso de la máquina de café (deseable)
- Manejo del idioma inglés a nivel intermedio (deseable)

Funciones:

- Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas (coctelería de autor, coctelería clásica, cafetería)
- Trabajar en cumplimiento con los estándares de calidad y servicio del restaurante.
- Mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno.
- Realizar las solicitudes de requerimientos de insumos,



producción de recetas bases y elaboración de bebidas.
- Elaborar propuestas para nuevos coctéles
- Realizar inventario diario de ingresos y salida de insumos, así como el inventario totalizado mensual
- Realizar la apertura y cierre de la barra de acuerdo con las políticas operativas de la empresa
- Apoyar en la realización de eventos, según la programación de reservas de la semana

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Pregunta(s) de postulación:

- Cual es su expectativa salarial? Cual es su disponibilidad?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender - Coctelería de Autor (Perú)
🏢 Lima Delights
📍 Perú