Relevante empresa se encuentra en la búsqueda REPOSTERO (a) /PASTELERO (a) buscamos personas responsables y comprometidas, con vocación culinaria para brindar experiencias gastronómicas de calidad a nuestros clientes.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años como Maestro Pastelero en restaurantes, hoteles, clubes, cafeterías o panaderías de prestigio.
- Estudios técnicos en Pastelería, Repostería o carreras afines.
- Conocimientos en elaboración de tortas, postres, masas dulces, bocaditos, decoración y producción de repostería fina.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
- Creatividad, organización y capacidad para trabajar en equipo.

Funciones:

1.- Ejecutar en tiempo y formar todos los platos de la carta.
2.- Elaborar y decorar productos de pastelería, panadería y repostería siguiendo recetas y fichas técnicas establecidas.
3.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación,



sabor e inocuidad alimentaria.
4.- Controlar el correcto uso, almacenamiento y rotación de insumos, aplicando el sistema PEPS.
5.- Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de su estación de trabajo y equipos.
6.-Cumplir con los programas de producción diarios y apoyar en el desarrollo de nuevas preparaciones cuando sea requerido.
7.- Entre otras actividades relacionadas al puesto.

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- Conocimientos: Operaciones de pasteleria, Panadería, Manejo de máquinas

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¡Cuentas con experiencia?

- ¿Cuentas con disponibilidad para laborar en MIRAFLORES?
- ¿Cuáles son tus pretensiones salariales?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Repostera (Perú)
🏢 Afe Service
📍 Perú