BRO BBQ es un restaurante especializado en cocina de ahumados y parrillas premium, reconocido por platos como brisket, short ribs y costillas. Buscamos un Planchero apasionado por la gastronomía, orientado a la calidad y al detalle, para integrarse a nuestro equipo.

Funciones principales

- Preparar alimentos en plancha según los estándares establecidos por la marca.
- Manejar insumos, mise en place y armado de platos.
- Cumplir con protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
- Apoyar en la correcta presentación y despacho de platos.

Requisitos

- Experiencia comprobable como planchero o cocinero en restaurantes.
- Conocimiento en preparación y manejo de insumos.
- Dominio de técnicas de cocción en plancha.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.




- Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
- Orden, rapidez y atención al detalle en la presentación.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, EsSalud).
- Alimentación cubierta.
- Buen clima laboral.
- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo gastronómico.

Ubicación: Miraflores
Horario: Full Time – horario rotativo
Disponibilidad inmediata
Cierre de convocatoria: Hasta cubrir la vacante

Interesados enviar CV al WhatsApp 924 990 344 indicando el puesto.

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO - Bro Bbq l DISPONIBILIDAD INMEDIATA (Perú)
🏢 INVERSIONES KAMADO
📍 Perú