Cadena de cafeterías-restaurantes LA NUEZ está en la búsqueda de un Encargado de Tienda para nuestros locales ubicados en Santiago de Surco y San Borja.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año gestionando cafeterías o restaurantes.
- Persona con alto sentido de responsabilidad y honestidad.
- Experiencia liderando equipos de entre 10 a 15 personas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios de 2pm a 10pm.

Responsabilidades:

- Desempeño operativo (80%) y administrativo (20%).
- Apoyo en la atención al cliente en momentos necesarios.
- Supervisión directa del personal de cocina para asegurar el cumplimiento de sus tareas.
- Elaboración de horarios de trabajo y planillas quincenales del equipo.
- Gestión del almacén, incluyendo la realización de pedidos según necesidades de tienda.
- Capacitación continua al equipo de salón para potenciar la atención al cliente y las habilidades de venta.




- Supervisión del orden, limpieza y adecuada organización de la tienda.
- Ejecución de inventarios periódicos.
- Verificación del cumplimiento del checklist de funciones del personal.
- Atención y solución de observaciones emitidas por el área de calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de salubridad y funcionamiento del local.

Beneficios:

- Ingreso a planilla MYPE
- Seguro de ESSALUD
- Cobertura SCTR
- Confiable vida ley

¡ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiencia realizando funciones similares?
- Mencionar su expectativa salarial.
- Indique su numero de celular

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargados de tienda/Cafetería planilla (Perú)
🏢 Panificadora La Nuez
📍 Perú