¡Únete a nuestro equipo como Encargada de Pastelería!

En Sarcletti nos encontramos en la búsqueda de una Encargada de Pastelería apasionada por la producción y la organización, que quiera liderar el área de pastelería de nuestra cafetería y asegurar la calidad de cada uno de nuestros productos.

Horario: 2:00 p. m. a 10:00 p. m.

¿Qué buscamos?

- Estudios técnicos o conocimientos sólidos en Pastelería.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en pastelería artesanal o fina.
- Experiencia liderando la producción y organizando procesos de trabajo.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Capacidad para trabajar bajo presión, organizar tiempos y liderar un equipo.
- Persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad.

Principales funciones

- Planificar y ejecutar la producción diaria de pastelería.
- Elaborar postres, tartas y demás productos de la carta, asegurando su calidad y presentación.
- Supervisar la producción y verificar que se cumplan las recetas y estándares establecidos.
- Organizar y controlar el uso de insumos, evitando mermas y asegurando el abastecimiento.




- Coordinar y brindar apoyo al personal del área de pastelería.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.

Beneficios

- Ingreso a planilla completa.
- Régimen General con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta.
- Uniforme de trabajo.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.

¡Si te apasiona la pastelería y quieres formar parte de nuestro equipo, postula con nosotros!

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 la hora

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con al menos 2 años de experiencia en producción de pastelería artesanal o fina? ¿Qué tipo de postres o productos elaborabas diariamente?
- ¿Has liderado la producción y organizado un área de pastelería (personal, insumos y procesos)?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en el horario de 2:00 p. m. a 10:00 p. m. en San Borja?
- Déjanos tu número para contactarnos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargada de Pastelería / San Borja (Perú)
🏢 Sarcletti
📍 Perú