Jefe de cocina

RESTAURANTE LA CHAVEZ - Miraflores, Lima

Descripción de la oferta

S/. 2.500,00 (Mensual) Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo

Preparar y cocinar los platos según el menú y los estándares establecidos por el restaurante.

Realizar el mise en place y preparación de ingredientes antes del servicio.

Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato servido.

Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo durante toda la jornada.

Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Controlar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos.

Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.

Apoyar en el control de inventario y comunicar necesidades de reposición de productos.

Adaptarse a cambios en el menú y requerimientos especiales de los clientes.

Seguir las indicaciones del jefe de cocina y contribuir a la mejora continua del área.





Requerimientos

Educación mínima: Técnico

2 años de experiencia

Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión del cambio, Calidad, Organización, Presentacion, Artes culinarias

Incentivos:

- Régimen Remype.
- Descuentos en consumo de comida en nuestro restaurante.
- Capacitaciones en habilidades blandas.

En el el restaurante "LA CHÁVEZ "trabajamos en un entorno diverso e inclusivo donde se respetan y valoran las diferencias sin importar la raza, nacionalidad, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, etc, fomentando la igualdad de oportunidades para todas las personas.

Ven forma parte del team del Restaurante "LA CHÁVEZ" !

Sueldo: S/.2,300.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (Perú)
🏢 RESTAURANTE LA CHAVEZ
📍 Perú