En Kallpa Club, estamos en busqueda de ITAMAE JR., que cuente con experiencia previa y que cumpla con los requisitos solicitados.

Ubicación: Av. Pedro Miotta N.° 860 San Juan de Miraflores

Horario: 2:30 p. m. – 11:30 p. m. (Full time)

Objetivo del puesto:

Apoyar en la preparación y elaboración de makis y otros productos de la barra, asegurando calidad, orden y cumplimiento de los estándares del restaurante.

Funciones principales:

Preparación de makis y otros productos de la cocina según receta y estándar.

Realizar el mise en place diario (insumos, salsas, cortes y preparación previa).

Manipulación correcta de alimentos, manteniendo normas de higiene y seguridad.

Apoyo en la organización y limpieza del área de trabajo.

Control básico de insumos y correcta conservación de productos.

Cumplimiento de los tiempos de producción durante el servicio.

Requisitos:

Vivir en SJM o en zonas aledañas





Disponibilidad para laborar a jornada completa y horarios rotativos

Experiencia previa como Itamae Junior o en barra de makis (indispensable).

Conocimiento en preparación de makis y manejo de insumos.

Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos.

Orden, responsabilidad y compromiso con el trabajo.

Buen trabajo en equipo y actitud proactiva.

Competencias deseadas:

Rapidez y precisión en la preparación.

Atención al detalle y presentación del producto.

Disciplina y enfoque en la calidad.

Beneficios:

Ingreso a planilla

Grato ambiente laboral

Almuerzo cubierto al 100%

Oportunidades de desarrollo profesional.

Sueldo: A partir de S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae Jr. - FULL TIME - SJM (Perú)
🏢 Kallpa Club
📍 Perú