Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Cafetería Gourmet con capacidad de liderazgo, orientación al cliente y enfoque en resultados para liderar la operación de nuestra cafetería ubicada en Miraflores, Lima.

Buscamos profesionales dinámicos, apasionados por la hospitalidad y el servicio, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones de cafeterías o restaurantes, que deseen formar parte de una empresa orientada a la excelencia y al crecimiento continuo.

Funciones

- Supervisar el correcto funcionamiento de la cafetería durante la operación diaria.
- Liderar y coordinar al equipo de atención, baristas, caja y cocina.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, presentación e higiene.
- Gestionar horarios, asistencia y desempeño del personal, promoviendo un excelente clima laboral.
- Supervisar el abastecimiento, control de inventarios y coordinación con proveedores.
- Velar por el cumplimiento de las metas comerciales y el control de costos operativos.
- Resolver incidencias operativas y asegurar una experiencia excepcional para los clientes.
- Implementar acciones de mejora continua para optimizar los procesos y la rentabilidad del negocio.
- Elaborar reportes de ventas e indicadores de gestión.

Requisitos

- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería,



Gastronomía o carreras afines (deseable).
- Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a), Jefe de Tienda, Encargado(a) de Local o Supervisor(a) en cafeterías, restaurantes o negocios gastronómicos.
- Experiencia liderando equipos de trabajo y gestionando operaciones.
- Conocimiento en control de inventarios, manejo de indicadores, costos y caja.
- Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
- Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para laborar en Miraflores en horarios rotativos.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Remuneración acorde al mercado.
- Bonos por cumplimiento de indicadores y desempeño.
- Excelente ambiente laboral.
- Capacitación constante.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado.
- Descuentos en productos de la cafetería.

Postulación

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, ¡postula por este medio!

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Sueldo: S/.2,200.00 - S/.3,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 URGENTE JEFE DE TIENDA - RESTAURANT | CAFETERIA GOURMET (MIRAFLORES) (Perú)
🏢 Top Talent
📍 Perú