Descripción del trabajo

Hotel de 04 estrellas ubicado en el distrito de Miraflores, esta en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina comprometido, responsable y con vocación de servicio, para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.

FUNCIONES PRINCIPALES

Preparación y elaboración de platos según la carta y estándares del restaurante.

Ejecutar recetas respetando gramajes de insumos , tiempos de cocción y presentación de alimentos.

Aplicación correcta de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.

Control de correcto uso de insumos, evitando mermas.

Mantener el orden, limpieza y organización de su área de trabajo.

Coordinar permanentemente con el Chef y el equipo de Salón para asegurar eficiencia en el servicio y atender requerimientos especiales de huéspedes.

REQUISITOS

Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como Ayudante de Cocina (a) en restaurantes u hoteles.

Conocimiento en cocina criolla y/o internacional (según tu enfoque).





Contar con Carnet de Sanidad de Manipulación de Alimentos

Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Capacidad de trabajo bajo presión

Actitud responsable, ordenada y colaborativa.

Disponibilidad en turno Rotativos

BENEFICIOS:

- Todos los beneficios de Ley.

- Alimentación

- Uniforme

DISPONIBILIDAD INMEDITA

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

6 Meses a 1 años de experiencia

Idiomas: Español

Edad: entre 21 y 28 años

Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Organización

Palabras principal: chef, cocinero

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1800 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

PERSONAS CON EL PERFIL ENVIAR CV

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: Hasta S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 AYUDANTE DE COCINA (Perú)
🏢 Hotel Inkari Luxury
📍 Perú