Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN, HOTELERIA EN CAMPAMENTO MINERO con el siguiente perfil:

REQUISITOS

- Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.
- Experiencia de 02 años en el cargo de Administrador de comedor (CAMPAMENTOS)
- Experiencia en servicios de atención mayor a 300 comensales (DESEABLE)
- Conocimiento en control de costos y presupuesto
- Manejo de Office a nivel INTERMEDIO.
- Disponibilidad para laborar en REGÍMEN 14x7
- Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO

BENEFICIOS

- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje
- Seguro médico privado (EPS) cubierto al 100%, superado el periodo de prueba.

FUNCIONES:

- Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria




- Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
- Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y posibilidad de servicio.
- Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa.
- Realizar auditorías internas
- Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio.
- Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo.
- Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información para analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.
- Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- INDIQUE SU NÚMERO DE IDENTIDAD
- REFERENTE A SU EXPERIENCIA COMO ADMINISTRADOR DE SERVICIOS INDIQUE ¿CUÁNTO TIEMPO (EN AÑOS) HA LABORADO EN CAMPAMENTO MINERO Y/O SITIO REMOTO?
- INDIQUE SU NIVEL DE MANEJO EN MS. EXCEL
- INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
- INDIQUE NUMERO TELEFONICO Y CORREO ACTUALIZADO

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ADMINISTRADOR DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIA (Perú)
🏢 Newrest
📍 Perú