¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Somos un restaurante reconocido por brindar una experiencia gastronómica de alta calidad. Nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina / Cocinero comprometido, responsable y apasionado por la gastronomía.

Requisitos

- Egresado o estudiante de la carrera de Gastronomía, Cocina o carreras afines.
- Experiencia mínima de 6 meses como Ayudante de Cocina o Cocinero; se valorará contar con hasta 2 años de experiencia en restaurantes.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y control de calidad.
- Conocimiento básico en control de inventarios y conservación de insumos.
- Disponibilidad para laborar 6 días a la semana en horarios rotativos a jornada completa.
- Proactividad, responsabilidad, trabajo en equipo y orientación al servicio.

Funciones principales

- Preparar los alimentos de acuerdo con la carta y las recetas estándar establecidas.
- Realizar el mise en place y asegurar la correcta preparación de los insumos antes del servicio.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)



y los procedimientos de inocuidad alimentaria.
- Garantizar el adecuado almacenamiento, rotación y conservación de los insumos mediante el sistema PEPS.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios.
- Apoyar en el control diario de insumos, suministros y herramientas de cocina.
- Cumplir con las indicaciones del Jefe de Cocina y apoyar en las actividades necesarias para el correcto funcionamiento de la operación.

Beneficios

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Oportunidad de línea de carrera.
- Beneficios corporativos para el colaborador y su familia.
- Vacaciones de acuerdo con el régimen laboral aplicable.
- Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo gastronómico en constante crecimiento.

Contacto

914 600 558
[email protected]

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,130.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina y atención al cliente (Perú)
🏢 13 MONJAS
📍 Perú