Te estamos buscando! Buscamos un cocinero para unirse al equipo MASANA

Descripción del Puesto:

En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes un amor por la cocina, atención al detalle y ganas de formar parte de un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades:

* Elaborar y cocinar los alimentos conforme a las recetas y lineamientos establecidos por el restaurante.

* Conservar el orden y la limpieza en el área de trabajo.

* Verificar la calidad y presentación adecuada de los platillos antes de su entrega.

* Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y de excelencia.

* Administrar de forma eficiente los insumos y materias primas para reducir al mínimo el desperdicio.

* Apoyar en la mise en place diaria.

* Limpiar y cuidar equipos, utensilios y herramientas de cocina.

* Apoyar en eventos, banquetes o servicios especiales.





* Seguir las normas de seguridad alimentaria, salud, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene.

* Otras funciones designadas por su jefe inmediato.

Requisitos:

* Experiencia previa como cocinero/a en un restaurante de comida criolla o desayunos, de preferencia.

* Conocimientos en técnicas de cocina y manejo de utensilios y equipos de cocina.

* Habilidad para trabajar bajo presión y en un contexto de ritmo rápido.

* Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.

* Actitud positiva, proactividad y trabajo en equipo.

* Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

* Estudios culminados de cocina. (No excluyente)

Ventajas:

* Pagos puntuales

* Excelente clima laboral

* Línea de carrera y oportunidad de crecimiento

* Descanso una vez a la semana.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) (Perú)
🏢 SM Hotel & Business
📍 Perú